为进一步巩固学生的专业理论知识,拓展学生视野,提高社会实践能力。近期,健康学院食品系毕业班学生到烟台喜旺食品有限公司开展为期三周的教学实习。
喜旺公司生产总监袁青龙带领全体学生参观公司,并向大家介绍企业经营理念和企业文化。检测中心主任张建梅向同学们介绍喜旺集团已通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP质量安全保障体系和ISO14000国际环境管理体系认证,并简要介绍原料处理、加工生产到包装出厂的生产线流程。
实习期间,同学们积极学习,严格遵守公司规章制度,认真完成实习报告。喜旺公司各部门对我院学生在实习期间的表现给予了高度评价,其中马培鑫、李婉玲、王世萍等16名同学,获得“优秀实训生”荣誉称号。梁久星同学表示,实习期间虽然很累,但是收获很大,尤其是加深了对食品工艺理论知识的理解,对个人的职业规划有了更清晰的认识。
喜旺集团秉承“振兴民族食品工业,树立喜旺国际品牌”的经营理念,以“为人类更健康的生活”为使命,抢抓机遇,开拓创新,发展成为全国酱卤肉制品生产卓越企业。玩滚球的十大平台将进一步在教学、实习、生产等方面加强交流合作,将校企融合推向新高度。