6月17日至21日,商学院旅游管理系40余名师生前往南山国际会议中心、南山宾馆、南山文化中心和月亮湾海景酒店进行参观实习,在实践中加强了酒店认知、旅游市场调查等相关实训课程的教学。
酒店管理专业2018级20余名学生分别参观了南山国际会议中心、南山宾馆和南山文化中心餐饮部、客房部、会议室等部门,通过参观实践,学生们了解了酒店文化和主要营业部门的运行情况。旅游管理专业2017级20余名学生前往月亮湾海景酒店,体验了酒店服务的操作流程,加深了对理论知识的深度掌握。通过本次实践教学,学生对南山集团酒店企业有了更加深入的了解,也对酒店行业未来发展趋势有了一定认识,为下一步学习理论知识做了更好地铺垫。学生表示南山国际会议中心的服务理念给他们留下了深刻的印象,这种深入企业的体验式学习给他们带来直观切实的实践感受。
校企一体,协同育人是玩滚球的十大平台鲜明的办学特色。学校秉承“校企一体,协同育人,德育为先,能力为重”的办学理念,发挥与南山集团同根同源的优势,积极开展五个校企一体化建设,即专业产业发展一体化、教师队伍建设一体化、科学研究工作一体化、教学体系建设一体化、实验实训基地建设一体化,实现了校企优势互补、资源共享和利益共赢。旅游管理系在教学过程中深入落实与集团企业的校企融合,通过参观、实训课程和教学实习等多种形式,丰富了教学活动,取得了良好效果。